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250g - Câpres séchées : une bombe d'antioxydants contre le vieillissement.

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Découvrez nos câpres exceptionnelles, soigneusement sélectionnées pour leur couleur foncée intense, gage d'une richesse exceptionnelle en polyphénols !

Les câpres séchées de couleur foncée sont une source précieuse de flavonoïdes, des composés coûteux et très recherchés. Ces substances se trouvent en abondance dans ces câpres, offrant ainsi une option accessible pour bénéficier de leurs propriétés bénéfiques.

Les câpres séchées sont l'un des aliments les plus riches en polyphénols, en particulier en quercétine, un flavonoïde aux propriétés antioxydantes puissantes. Les câpres séchées peuvent contenir jusqu'à 1 800 mg de polyphénols pour 100 g, ce qui en fait l'un des aliments les plus concentrés en ces composés bénéfiques.

Les câpres sont souvent utilisées en cuisine pour ajouter une saveur salée et acidulée aux plats, et elles peuvent être intégrées dans des sauces, des salades ou des plats méditerranéens. Leur forme séchée est particulièrement riche en polyphénols car le processus de séchage concentre ces composés.

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Pays d expéditionMaroc
MarqueLOCALI