Les Feuilles de Curry, qu'est-ce que c'est ? Qu'est-ce que les feuilles de Curry? C'est la feuille de l'arbre Karouvaipilai (aussi appelé caloupilé), une feuille luisante, vert foncé, en forme pennée (forme de plume), mesurant 3 ou 4 cm de long et 1 à 2 cm de large. Elle est très aromatique.Le cari, ou feuille de kaloupilès, est une feuille "compos...