La maca (Lepidium meyenii), ou ginseng péruvien, est une plante crucifère originaire des régions montagneuses d'Amérique du Sud, notamment des Andes péruviennes, où elle pousse jusqu'à 4 000 mètres d'altitude, malgré des conditions climatiques difficiles. Cette plante extrêmement résistante était déjà appréciée par les guerriers incas il y a plus d...