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Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook: Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro Cooking
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À propos de cet article :
Marque : GENERIC
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20TH ANNIVERSARY EDITION "It's like having the chef standing on the back of your clogs while you cook . . . This is evergreen.” -Gabrielle HamiltonGlobally beloved chef Anthony Bourdain's bestselling classic-the hearty, delicious recipes and provocative tricks of the trade from his famed French brasserie where he made his name-with a new foreword f...
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Offre nationale et internationaleDescription produit
- Marque
- GENERIC
- Titre
- Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook: Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro Cooking
- Éditeur
- Bloomsbury USA
- Type de produit
- paperback
- Présentation du livre
- paperback
- Langue d'origine
- English
- ISBN
- 3789172618
- Nombre de pages
- 304 pages
- Langue
- English
- Auteur
- Anthony Bourdain
- Date de parution
- 10/19/2004 12:00:00 AM
