Unreasonable Hospitality : The Remarkable Power of Giving People More Than They Expect - Will Guidara

Découvrez le best-seller du New York Times qui redéfinit l'art de l'hospitalité. Dans cet ouvrage inspirant, Will Guidara raconte comment il a transformé le restaurant Eleven Madison Park, alors en difficulté, pour en faire le meilleur établissement au monde grâce à une approche radicale : offrir bien plus que ce que les clients attendent. À traver...