Eating While Black: Food Shaming and Race in America - Psyche A. Williams-Forson

Découvrez l'ouvrage de Psyche A. Williams-Forson, une réflexion approfondie sur les liens complexes entre l'alimentation, le racisme et la culture aux États-Unis. À travers cet essai, l'autrice analyse comment les médias, les politiques publiques et les normes sociales influencent la perception de l'alimentation des personnes noires, tout en explor...