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Hooked: Food, Free Will, and How the Food Giants Exploit Our Addictions - Michael Moss
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À propos de cet article :
Marque : KECHBOOK
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Découvrez "Hooked", l'enquête percutante du journaliste d'investigation et lauréat du prix Pulitzer, Michael Moss. Dans cet ouvrage, l'auteur explore comment l'industrie agroalimentaire exploite nos instincts biologiques et nos vulnérabilités pour rendre ses produits addictifs, parfois autant que l'alcool ou le tabac. À travers une analyse rigoureu...
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- Marque
- KECHBOOK
- Titre
- Hooked: Food, Free Will, and How the Food Giants Exploit Our Addictions
- Éditeur
- Crown Publishing Group
- Présentation du livre
- Découvrez "Hooked", l'enquête percutante du journaliste d'investigation et lauréat du prix Pulitzer, Michael Moss. Dans cet ouvrage, l'auteur explore comment l'industrie agroalimentaire exploite nos instincts biologiques et nos vulnérabilités pour rendre ses produits addictifs, parfois autant que l'alcool ou le tabac. À travers une analyse rigoureuse, Moss révèle les stratégies marketing et scientifiques utilisées par les géants de l'alimentation pour influencer nos choix de consommation au détriment de notre santé. Un livre essentiel pour comprendre les mécanismes cachés derrière notre alimentation moderne et reprendre le contrôle sur nos habitudes.
- Langue d'origine
- Anglais
- ISBN
- 9780812987133
- Nombre de pages
- 304
- Auteur
- Michael Moss
- Date de parution
- 2014-02-25
