Medium Raw : A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook - Anthony Bourdain

Découvrez « Medium Raw », le best-seller du New York Times signé Anthony Bourdain, célèbre auteur de « Kitchen Confidential ». Dans cet ouvrage incisif et divertissant, le chef et animateur télé livre une véritable déclaration d'amour, parfois brutale, au monde de la gastronomie et à ceux qui le font vivre. À travers des réflexions sans concession ...