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Mushroom Foraging and Feasting - Victoria Romanoff

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Découvrez l'univers fascinant de la cueillette des champignons avec cet ouvrage captivant de Victoria Romanoff. À travers des récits personnels, des conseils pratiques et des photographies illustrées par Sarah Adams, l'autrice partage son expertise acquise au fil de huit décennies de passion. Le livre présente douze variétés de champignons faciles ...

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Marque
KECHBOOK
Titre
Mushroom Foraging and Feasting
Éditeur
KECHBOOK
Présentation du livre
Découvrez l'univers fascinant de la cueillette des champignons avec cet ouvrage captivant de Victoria Romanoff. À travers des récits personnels, des conseils pratiques et des photographies illustrées par Sarah Adams, l'autrice partage son expertise acquise au fil de huit décennies de passion. Le livre présente douze variétés de champignons faciles à identifier, comme la chanterelle ou la morille, et propose des recettes variées, allant de plats rustiques à des créations culinaires raffinées. Un guide idéal pour les débutants comme pour les mycophiles confirmés souhaitant enrichir leurs connaissances et leurs expériences en cuisine.
ISBN
9780789214294
Nombre de pages
192
Auteur
Victoria Romanoff
Date de parution
2017-09-05