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Livre Pacific Northwest Foraging : Guide de cueillette sauvage - Douglas Deur
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Marque : KECHBOOK
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Découvrez les richesses comestibles du Nord-Ouest Pacifique grâce à ce guide pratique signé Douglas Deur. Cet ouvrage complet vous accompagne dans l'identification et la récolte sécurisée de 120 plantes sauvages savoureuses, des bleuets d'Alaska aux noisettes sauvages. Chaque fiche plante est illustrée de photographies en couleur et inclut des cons...
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- Marque
- KECHBOOK
- Titre
- Livre Pacific Northwest Foraging : Guide de cueillette sauvage - Douglas Deur
- Éditeur
- Mountaineers Books
- Présentation du livre
- Découvrez les richesses comestibles du Nord-Ouest Pacifique grâce à ce guide pratique signé Douglas Deur. Cet ouvrage complet vous accompagne dans l'identification et la récolte sécurisée de 120 plantes sauvages savoureuses, des bleuets d'Alaska aux noisettes sauvages. Chaque fiche plante est illustrée de photographies en couleur et inclut des conseils d'identification, des méthodes de récolte éthique ainsi que des suggestions pour la conservation et la dégustation. Un planificateur saisonnier est également inclus pour vous guider tout au long de l'année dans vos cueillettes en Oregon, à Washington et en Alaska.
- Langue d'origine
- Anglais
- ISBN
- 9781604693522
- Nombre de pages
- 288
- Langue
- Français
- Auteur
- Douglas Deur
- Date de parution
- 2013-09-01
